TENEMOS UN MUNDO DE POSIBILIDADES PARA TI!

FOOD TRUCKS UNA COMIDA ORIGINAL PARA TU EVENTO

FOOD TRUCKS UNA COMIDA ORIGINAL PARA TU EVENTO

food truckPara muchos de nuestros clientes el banquete es el banquete y entendemos que quieran respetarlo de manera tradicional, sin embargo al mercado milenial o generación Y, prueba con nuevas tendencias, y es en este caso donde los alimentos inician un papel en el entretenimiento general del evento. Empiezan a proliferar eventos en los que camiones de comida de todos los tipos, tanto dulce como salada aparecen deleitando un cóctel de bienvenida, una torna y por qué no la cena principal si nos encontramos en una celebración íntima con pocos invitados.

“La mayoría de las ofertas gastronómicas de los food trucks son de tipo gourmet, ya que cuentan con menús bien ideados y siempre son realizados con ingredientes de excelente calidad”

Los food trucks que son tendencia este 2016, encontramos a los tacos, hamburguesas gourmet ya sea en presentación tradicional o mfood-truck3ini, alternativa vegetariana o vegana, oyster bar & fish and chips, cocinas mexicanas, internacionales y fusión en lo que alimentos salados nos referimos. Helados, Candy Bars, Churrerias, Creperias y Donut´s corner en lo dulce, y por su puesto de bebidas, coctelería tradicional, de tendencia hasta molecular y de bebidas calientes.

Antes de decidir si tendrás o no un food truck, debes considerar lo siguiente:

  1. Lugar para estacionar y conocer las regulaciones delegacionales o estatales
  2. Su capacidad de servicio
  3. Si pueden personalizar el menú
  4. Su decoración cubra las necesidades del evento y no rompa el concepto
  5. Mobiliario adicional, como periqueras o mesitas cerca del camión
  6. Y una excelente logística de entrada  y salida para el efecto sorpresa, y por supuesto por contingencias climáticas

 



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Follow by Email
Facebook
Facebook
Pinterest
Instagram
Houzz